ЛОБИО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

 З Інтернету: http://watsan.info/post418618750/

”Лобио из красной фасоли с грецкими орехами и ароматными приправами, одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. „ Время приготовления 1 час

Ингредиенты:

 

Фасоль красная200 г

Орехи грецкие100 г

Луковица1 шт

Зиращепот.

Хмели-сунели1/2 ч. л.

Растительное масло3 ст. л.

Сольпо вкусу

Приготовление:

Красную фасоль замочить в воде на ночь.

Сварить фасоль до готовности и остудить.

Очистить лук, орехи перебрать.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук.

Добавить специи и хорошенько зажарить лук.

Орехи измельчить в крошку. В миску сложить отварную фасоль, лук со специями и орехи.

Хорошо посолить и перемешать. Дать настояться.

Разложить по мискам. Украсить орехами, зеленью.

Наше вкусное лобио из красной фасоли готов. Можно подавать к столу.