Як приготувати смачний солоний оселедець

 З Інтернету: https://noviydoctor.com/reczepty/138177-sprobuvala-v-restorani-oseledec-za-1500-grn-za-porciu-i-vyprosyla-recept-cya-ryba-koshtue-kojnoi-kopiiky#google_vignette

Неймовірно смачний, насичений та ніжний за структурою оселедець готують у багатьох ресторанах. З наступним рецептом ви зможете перетворити і свою кухню в "мішленівський" заклад.

Скумбрія слабосоленв, пряна, ніжна, соковита.

 https://youtu.be/owdS6OnOGVc?si=PXEhRvAA8p4PHQTz

По сторінках журналів... Як замовити оселедець.

 

Посол скубрії

 З Інтернету: https://odnaminyta.com/reczepti/265276-na-vyglyad-skumbriya-a-na-smak-somga-mij-firmovyj-posol-vyproshuyut-vsi-gosti-pidsadyla-vsih-na-czej-reczept?amp

Скумбрія – неймовірно смачна риба. В домашніх умовах її дуже просто засолити. Вже на наступний день ви будете насолоджуватись неймовірним смаком цієї рибки.

Автор: Наталія Мильниченко

 

На вигляд скумбрія, а на смак сьомга: мій фірмовий посол випрошують всі гості

Скумбрія – дуже смачна і корисна риба. Її готують різними способами: смажать, запікають з овочами і тушкують та найбільш популярним методом приготування цієї риби є засолка. Пропонуємо до вашої уваги дуже вдалий рецепт домашньої маринованої скумбрії. За цим рецептом рибка виходить слабосоленою, дуже ніжною і апетитною. Скумбрію можна їсти вже через 5-6 годин після приготування.

Малосольную селедку делаю только так!!! Лучший способ

БЫСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ ПО-КАПИТАНСКИ

 З Інтернету: http://galkolas.ru/post494109616/

Посолить или замариновать рыбу можно и самостоятельно. И поверьте, что она будет намного вкуснее, чем купленная. А если вам к вечеру нужна рыбная закуска, тогда этот рецепт точно для вас. Получается блюдо вкусным и наверняка понравится всем, кто ее попробует. Главное, что закуска, приготовленная утром через несколько часов уже будет готова. Вам понадобится свежая скумбрия и ингредиенты для маринада.

"АНЧОУСЫ" ИЗ МОЙВЫ - АППЕТИТНАЯ И ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА

 З Інтернету: http://galkolas.ru/post490602938/

Не каждый может позволить себе купить качественные анчоусы. Но ведь можно их приготовить самостоятельно из охлажденной мойвы. Блюдо получается вкусным, пикантным и аппетитным. Для приготовления понадобятся, кроме мойвы разные пряности и получите соленую рыбу, которую можно подать, как закуску или использовать для бутербродов и салатов.

СЕЛЬДЬ «ГОЛЛАНДСКИЙ ПОСОЛ»

 З Інтернету: http://technomouse.ru/post475719292/

СКУМБРИЯ В разы ВКУСНЕЕ красной рыбы! Рецепт Мурманских моряков на ПРАЗ...

СОЛЕНАЯ РЫБА - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ МАЛОСОЛЬНОЙ И СОЛЕНОЙ РЫБКИ

 З Інтернету:  https://www.liveinternet.ru/users/photorecept/post487827448/#

Соленая рыба

ДОМАШНИЙ ПОСОЛ - СКУМБРИЯ СОЛЕНАЯ

 З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/users/photorecept/post487275503/

Скумбрия соленая

СЕЛЁДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ

 З Інтернету:  http://anngol.ru/post468576926/

СКУМБРИЯ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ И ЧАЕ (ФАЛЬШИВАЯ КОПЧЁНАЯ СКУМБРИЯ)

 З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post433416243/

Для любителей рыбы хочу предложить рецепт соления скумбрии в луковой шелухе и чайной заварке. Скумбрия получается на вид как копченая, на вкус как соленая, но очень вкусная за счет чая и приправ. Приготовим!

СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ

 З Інтернету: http://www.lesyaka.ru/post433297083/

ЗАСОЛКА СКУМБРИИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

 З Інтернету: http://amari02.ru/post431738558/

Домашняя засолка скумбрии с черносливом - это отличная альтернатива покупной рыбки с дымком. Чернослив сделает свою работу - даст и цвет и вкус. Очень вкусно!

СЕЛЬДЬ ПО-ГОЛЛАНДСКИ

 З Інтернету: http://galkolas.ru/post431518460/

Сельдь одна из любимых рыб. С ней можно приготовить разные закуски, добавить в салаты или подать самостоятельно. А еще вы можете, сами ее посолить. Процесс засолки простой и через три дня она уже будет готова для трапезы. Как это сделать думаю, что многие знают, но в каждом рецепте всегда есть своя "изюминка", которая и делает рыбу вкусной. Те, кто еще ни разу не занимался засолкой сельди, то этот рецепт вам особенно будет полезен. Им поделились авторы jrati.ru, а вы попробуйте по нему засолить рыбу, она как раз к празднику и будет готова.

СКУМБРИЯ, МАРИНОВАННАЯ ПО-ДОМАШНЕМУ

 З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/users/5283370/post430304315/

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Филе скумбрии - 1кг 

● 1 большая луковица 

● 2 ст.ложки соли 

● 3 ст.ложки уксуса 9% 

● Перец по вкусу 

● 1 стакан подсолнечного масла 

● 2 зубка чеснока 

 

СОЛЕНАЯ ГОРБУША В МАСЛЕ С ЛУКОМ - НЕ ТОЛЬКО ВКУСНО, НО И ВПРОК

 З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post427998529/

Чтобы засолить очень вкусную горбушу в домашних условиях существует масса методов, но я расскажу вам как это сделать не только вкусно, но и впрок. Если кто-то считает, что соленая рыба больше 2-х дней не пролежать в холодильнике, то посмотрите как готовится вкуснейшая соленая горбуша в масле с луком в домашних условиях. Чтобы рыбе придать некоторую пикантность и остроту, я кладу к горбуше репчатый лук. Попробуйте засолить горбушу в масле с луком, и вы не раз вспомните меня и мой отличный рецепт.

МАРИНОВАННАЯ МОЙВА

 З Інтернету: http://galkolas.ru/post357770711/

Если, вам нравится мойва, то этот рецепт точно для вас. И в этом посте еще раз остановлюсь на "рыбной теме". Она будет посвящена маринованию мойвы. Оказывается и ее тоже можно мариновать самим и этот способ очень простой. Поэтому, если хотите попробовать приготовить по этому рецепту, то осталось поблагодарить участников форума, которые поделились с нами этим рецептом, взять его для себя и приступить к действию. А я приглашаю познакомиться с ингредиентами, которые вам потребуются.

КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ СКУМБРИЮ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

 З Інтернету: http://клик.su/post427837452/

Вкусно засолить скумбрию в домашних условиях очень просто. Всё дело в секретных ингредиентах, которые придают рыбке золотистый цвет. Можно использовать замороженную тушку, только мариновать нужно, когда она полностью оттает. Рецепт рассчитан на рыбу общим весом до 1,5 кг.