З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/users/6193565/post417534964/
Этот рецепт по мотивам азиатской кухни наверняка придется по вкусу всем, кто любит интересные домашние заготовки. Много зелени и насыщенный рассол пропитывают помидоры так, что от них просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
- Помидоры — 1 кг
- Острый перец — 1 шт
- Сладкий перец — 1-2 шт
- Головка чеснока — 1 шт
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л. (без горки)
- Растительное масло — 50 мл
- Уксус — 50 мл
Количество порций: 8-10
Как приготовить:
1. Вот такой яркий и аппетитный овощной набор нам потребуется.
2. Помидоры вымойте, нарежьте на 4 части. Измельчите зелень. Очищенный чеснок, сладкий и острый перец пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
3. В ароматную смесь чеснока и перца добавьте соль, сахар, уксус и масло. Все тщательно перемешайте.
4. На дно кастрюльки выложите слой помидорчиков, сверху — заправку. И так до конца ингредиентов. Добавьте немного водички, оставьте на сутки.
5. Помидоры просолятся и пропитаются ароматами. Получается удивительно вкусно!
http://povar.ru/recipes/malosolnye_pomidory_po-koreiski-52979.html
Немає коментарів:
Дописати коментар