З Інтернету: http://www.povarenok.ru/recipes/show/72842/
Описание: Бабушка у меня всегда постилась, ходила в церковь. Маленькой я тоже начинала поститься, но то кусочек шоколадки, то еще что нибудь сладкое - и все, мой пост заканчивался. Но блюда, приготовленные бабушкой, такие простые, вкусные я помню и люблю до сих пор.
Ингредиенты для "Каша пшенная с квашеной капустой":
Рецепт "Каша пшенная с квашеной капустой":
 | Морковь натереть на терке, луковицу нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета. |
 | Я очень люблю пшено. Очень нравится пшено фирмы "Мистраль". |
 | Я беру квашеную капусту, с ней каша получается очень вкусной! Капусту я промываю и отжимаю. Пшено тоже промыть до чистой воды и обдать кипятком, так уйдет горечь. |
 | К поджаренной морковки и луку, добавляем капусту. |
 | Доливаем 150 мл. воды и тушим на небольшом огне под закрытой крышкой, минут 15. |
 | Потом к капусте добавляем пшено. |
 | Добавляем 500 мл кипятка. И тушим на небольшом огне, с закрытой крышкой, до готовности пшена, вода должна вся выпариться. |
 | За пять минут до готовности добавим лавровый лист и посолим по вкусу. |
 | Все, каша готова. Перемешаем - и можно кушать. |
 | Можно в процессе готовки добавить ложечку томатной пасты, тоже будет очень вкусно! |
Немає коментарів:
Дописати коментар