ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ,НА ВКУС КАК ДРОЖЖЕВЫЕ

 З Інтернету:  https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post418189616/

Пирожки на кефире без дрожжей. Прекрасная альтернатива дрожжевому тесту. Так же предлагаю вашему вниманию вариант простой и очень вкусной начинки из неожиданного сочетания продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• кефир, 300 мл
• соль, 0,5 ч. л.
• сода, 0,5 ч. л.
• сахар, 1 ч. л.
• яйцо, 1 штук
• растительное масло, 5 ст. л.
• соленые огурцы, 5 штук
• яйцо, 3 штук
• гречка, 40 грамм
• зеленый лук, 1/2 пуч.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Замешиваем тесто. Смешаем яйцо, соль, сахар, соду, растительное масло и муку. Дадим тесту постоять 30 минут.
  
  Готовим начинку.
  
  Лук обжарим, добавим натертые огурцы и обжарим все до испарения жидкости.
  
  Смешиваем лук с огурцами, нарезанные отварные яйца, зелень, отварную гречку, соль перец.
  
  Формируем пирожки, обжариваем на растительном масле или в духовке.
  
  Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  
  Приятного аппетита!

 

 

Источник