Моя скарбничка: ПЕЧЕНЬЕ КРОКЕТ

понеділок, 5 квітня 2021 р.

Печенья "Крокет" получаются вкусные, легкие, полезные и как магазинные. Готовятся быстро и просто!

Рецепт: Печенье Крокет за 10 минут

Яйцо куриное — 1 шт

Сахар — 2 ст. л.

Ванильный сахар (15 грамм) — 1 пакет.

Молоко (можно 10% сливки) — 1 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Соль — 1 щепот.

Мука пшеничная / Мука (110-120 грамм) — 110 г

Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Крахмал кукурузный (можно и картофельный) — 30 г

Разбиваю яйцо и перемешиваю венчиком

Далее добавляю сахар, ванильный сахар и снова все перемешиваю

Затем добавляю молоко, растительное масло и соль все размешиваю венчиком

Муку, разрыхлитель и крахмал все перемешиваю и добавляю в яичную массу

Замешиваем тесто в начале лопаткой, а потом руками. Тесто получается эластичное и приятное.

Раскатывает тесто до толщины 2-3 мл

И разрезаем на квадратики

Каждую печеньку накалываю спичинкой

И раскладываю на противень застеленную пергаментом и буду выпекать при 180 градусах 10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Печенья получились реально как магазинные, хрустящие, вкусные и самое главное полезные.
Приятного чаепитья!