неділя, 4 квітня 2021 р.

Лепешки постные на рассоле - быстро, просто и легко

 З Інтернету:  http://galkolas.ru/post482730048/

У вас остался рассол и не знаете, как его использовать. Для выпечки лепешек. Вы можете испечь их, как во время поста, так и в другие дни. Они получаются пряными, в меру сладкими или солеными. Подавать постные лепешки можно к первым блюдам. Особенно для бульона. Готовить их лучше непосредственно перед подачей, чтобы они были теплыми. Минимум продуктов и времени. Берите на заметку.
лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 2 (607x455, 265Kb)

Ингредиенты:

  • рассол  - 100 мл (от огурцов или помидоров)
  • мука - 1,5 стак.
  • сода  - 1 ч.л. (без горки)
  • сахар  - 1 ст.л.
  • растительное масло - 4 ст.л. (3 ст.л. - в тесто, 1 ст.л. - для жарки)
  • кунжут  - 1 ст.л.

Приготовление:

Подготовить необходимые ингредиенты.

лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 3 (700x512, 290Kb)

Рассол налить в чашу, добавить сахар, соду и размешать.

лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 4 (700x525, 200Kb)

Добавить муку и кунжут.

лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 5 (700x525, 256Kb)

Начать замешивать тесто ложкой. Влить масло и замесить его руками.

лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 6 (700x525, 274Kb)

Готовое тесто скатать в шар. Оно получается мягким и податливым. К рукам не прилипает. Оставить его в чаше на 10 минут, прикрыв полотенцем.

лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 7 (700x525, 199Kb)

По истечении времени разделить тесто на 4 равные части.

лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 8 (700x525, 253Kb)

Взять одну часть и раскатать в лепешку толщиной 0,5 см. Проколоть вилкой по всей поверхности заготовки.

лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 9 (700x525, 274Kb)

Сковороду разогреть, налить 1 ст.л. масла и выложить подготовленную лепешку. Обжаривать с одной стороны до румяного цвета в течение 3-4 минут на огне чуть ниже среднего.

лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 10 (700x525, 253Kb)

Готовые лепешки сложить стопочкой и сразу же подавать к столу.

лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 11 (700x509, 291Kb)

Приятного аппетита!
лепешки постные на рассоле быстро, просто и легко 2 (607x455, 265Kb)


Немає коментарів:

Дописати коментар

Красивый узор для джемпера

  Страна Мам → Красивый узор для джемпера Тэги: узор , спицами , схема Джемпер от бренда CONTE прямого силуэта связан комбинированным ажур...