СОК КАПУСТЫ - ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

 З Інтернету: http://watsan.info/post486753828/

Капуста знакома любому из нас, и, пожалуй, не найдется человека, который бы не пробовал блюда, приготовленные из капусты. Вероятно, ее популярность обусловлена еще и тем, что она чрезвычайно полезна. А для лечения целого ряда заболеваний применяют сок капусты, полезные свойства которого активно используются для оздоровления организма. При этом вкус капустного сока знаком далеко не всех.

 

Чем полезен сок капусты?

Конечно, речь пойдет о свежевыжатом соке капусты – именно в нем сохраняются наиболее полезные вещества. Среди них – набор витаминов, комплекс макро- и микроэлементов – практически всё, что имеет свежая капуста. Все полезные компоненты состава капусты сохраняются и в соке, кроме, клетчатки. Именно ценным составом обусловлены уникальные полезные свойства сока овощной культуры. Конечно, сок капусты имеет полезные свойства, однако ему свойственны и противопоказания, с которыми мы познакомимся позднее.

 

1. Витамин С, присутствующий в свежем соке, повышает защитные функции организма в борьбе с инфекциями.
2. Регулирует уровень свертываемости крови и укрепляет костно-мышечную ткань организма витамин К.
3. Сок обладает противоопухолевым, кровоостанавливающим и ранозаживляющим эффектами, которые наиболее ярко проявляются при лечении эрозий желудка, язвы и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Помимо свежей капусты, в лечении используется и квашеная, а свойства сока квашеной капусты по своим целебным свойствам не уступают свежему напитку, особенно, когда речь идет о пополнении организма витамином С. Установлено, что 1 стакан сока квашеной капусты (он же – рассол) полностью удовлетворяет потребность организма в этом витамине.

Кроме того, отмечено положительное влияние рассола в борьбе с лишними килограммами. Сок квашеной капусты имеет полезные свойства, однако существуют и противопоказания к его применению, правда, их список невелик.

Его не рекомендуют употреблять в больших количествах тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, а также при индивидуальной непереносимости. Других противопоказаний к его употреблению не обнаружено.
Источник: https://womanadvice.ru/sok-kapusty-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya