Мясной рулет, фаршированный яйцом

 З Інтернету: https://www.photorecept.ru/recipe/mjasnoj-rulet-farshirovannyj-jajcom

 Ингредиенты

	Говяжий фарш - 600 грамм
	Яйца - 5 штук
	Зубчики чеснока - 4 штуки
	Лук репчатый - 1 головка
	Грибы - 100 г
	Морковь - 1 шт.
	Растительное масло - 1 столовая ложка
	Соль - по вкусу
	Перец черный молотый - по вкусу
	Лимон - 2 штуки
	Томатная паста - 2 столовые ложки

Мясной рулет с сюрпризом внутри – никакой возни и результат ошеломительный!

Пошаговый рецепт

1   ГОТОВО	В начале надо разморозить мясо и положить на стол, чтобы было удобно готовить наш мясной рулет.
2   ГОТОВО	Варим 4 яйца вкрутую, то есть примерно 8 минут после закипания и сразу же после приготовления опускаем их в холодную воду, очищаем.
3   ГОТОВО	После приготовления яиц необходимо очистить чеснок и выдавить его в чесночный пресс.
4   ГОТОВО	Достаем фарш, кладем его в миску, а за ним разбиваем одно яйцо, 3 зубчика чеснока (пропущенных через пресс) и солим, перчим (по вкусу).
5   ГОТОВО	Трем морковочку на мелкой терке и меленько режем лук и грибы. Обжариваем овощи и грибы на растительном масле на сковороде до золотистого цвета морковки. Остужаем зажарку и добавляем ее в фарш, перемешиваем.
6   ГОТОВО	Выкладываем половина фарша в форму, кладём на фарш очищенные яйца вдоль и сверху выкладываем оставшийся фарш.
7   ГОТОВО	Ставим мясной рулет на 1 час в духовку и запекаем при температуре 180 градусов.
8   ГОТОВО	Пока готовится рулет надо приготовить соус. Достаем плошку для томатной пасты, кладем туда 2 столовых ложки томатной пасты, зубчик чеснока (пропущенный через пресс) солим, перчим по вкусу. Всё, соус готов.
9   ГОТОВО	После приготовления соуса надо нарезать лимон и выложить его на тарелку, затем просто подождать, когда приготовится мясной рулет.