З Інтернету: http://viktoria84.ru/post476453693/
Соль
Перец
1 яйцо
1 ст.л. молока
4 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. муки
1 ст.л. тертого хрена
2 ст.л. рапсового масла
Шницель положить в пакет и немного отбить. Посолить и поперчить.
Яйцо и молоко смешать. На отдельные тарелки высыпать муку и панировачные сухари. Обе стороны шницеля смазать тертым хреном.
Обвалять шницель в муке, потом в яйце и панировочных сухарях.
В сковороде разогреть масло, жарить в нем мясо на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Положить на кухонное бумажное полотенце, чтобы весь лишний жир стек.
Приятного аппетита!
Немає коментарів:
Дописати коментар