Идеальный рецепт разрыхлителя с крахмалом будет выглядеть так:
1 часть кислоты лимонной
2 части соды
4 части крахмала
Компоненты смешивают, а полученный состав добавляется при замесе теста из расчета 5 г разрыхлителя на 200 г муки.
Чудесная выпечка гарантирована.
Немає коментарів:
Дописати коментар