середа, 5 січня 2022 р.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ

 З Інтернету: http://ledilana.ru/post475305020/

3925311_Vkysneishie_oladi_iz_kapysti (700x367, 176Kb)
https://vkuhkne.ru/
 
Такие оладушки сразу же разлетаются со стола, а готовить их очень легко и просто. Получаются они очень вкусные, мягкие и нежные.
 
Оладьи из капусты, нужно:
четыреста граммов капусты
два зеленых лука
два яйца
четыре столовые ложки натурального йогурта или же сметаны
пять столовых ложек с верхом муки
по половине чайной ложки молотого чеснока и черного молотого перца
полторы чайные ложки соли
укроп – по вкусу
растительное масло – для жарки
 
Как приготовить вкусные оладьи из капусты
Очень тонко нашинковать капусту острым ножом.
Воду залить в чайник и вскипятить.
Капусту поместить в дуршлаг.
Дуршлаг поставить на тарелку и залить капусту кипятком.
Капусту, залитую кипятком, отложить в сторонку минут на двадцать. Так капуста сохранит гораздо больше витаминов и микроэлементов, нежели при варке на плите.
 
Лук и укроп помыть, просушить и мелко нарезать.
Через двадцать минут слить воду с капусты, сцедить ее и хорошенько отжать.
Капусту переложить в глубокую емкость и остудить.
Остывшую капусту посолить.
К капусте добавить мелко нарезанный лук и укроп.
 
Добавить молотый черный перец и молотый чеснок.
В ту же миску вбить два яйца.
Доложить четыре столовые ложки натурального йогурта или сметаны.
Все хорошенько перемешать ложечкой и добавить муку. Нужно положить не менее четырех столовых ложек.
Дальше регулировать по густоте теста. Тесто должно быть по густоте как на обычные оладьи.
Сковороду поставить на огонь и влить в нее растительное масло.
Масло следует хорошо разогреть.
 
3925311_kapystnie_oladi (700x417, 181Kb)
 
По столовой ложке капустного теста отправлять на сковороду.
Оладушки жарить с обеих сторон до получения золотистого цвета.
Вот и готовы вкусные оладьи с капустой.
 
Переложите оладьи на тарелку и подайте к столу.
 
Такие оладьи лучше всего подавать со сметаной, йогуртом или же каким-нибудь сметанным соусом.

Немає коментарів:

Дописати коментар

Зміна кольору без "сходинок". В'язання стовпчиків.

https://youtu.be/D76IGV-NgwA?si=MBY-OJKCwi4GY6dt