середа, 26 січня 2022 р.

УКРАИНСКАЯ КУХНЯ. УКРАИНЦЫ ВСЕ-ТАКИ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ, СТОИТ ПОУЧИТСЯ

 З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/users/photorecept/post489947603/#

Украинская кухня

<span>Украинская кухня</span>

Жареные свиные рулетики с грибами - рецепт с фото

 

Мясные рулетики – простое и в то же время уникальное блюдо, так как они могут быть каждый день разными. Стоит только поменять начинку. Мясо напитывается начинкой и ароматом специй, благодаря этому становится сочным и источает бесподобный аромат. Грибная начинка вообще является выигрышной, так как прекрасно сочетается с любым мясом. Чаще...


Куриные рубленные котлеты с перцем - рецепт с фото

 

Котлеты популярны среди детей и взрослых. Рецептов их приготовления огромное количество. Их готовят из разного вида мяса, рыбы, овощей и зелени. Наш вариант – котлеты из куриного филе. В рецепте используется красный сладкий перец. Он придаст вкусу изюминку.


Вареники с вишней (тесто на кефире) - рецепт с фото

 

Вареники блюдо из моего детства. Готовили мы их на пару, было очень вкусно. Так готовила моя бабушка. Тесто было мягким и пышным. Тогда мы для начинки брали только картофель. Сейчас захотелось попробовать и поделиться с вами вариантом вареники с вишней. Получается необычно и на вкус приятно. Деткам понравились сладкие...


Картофельная запеканка с фасолью - рецепт с фото

 

Запеканка самое простое в приготовлении, но очень питательное блюдо. Существует много видов запеканок: мясные, творожные, овощные и другие. Все они легко усваиваются и подходят детям, людям, соблюдающим диеты и посты. Главное, выбрать правильные ингредиенты. Белая фасоль богата железом, картофель различными микроэлементами.


Шашлык из картофеля с колбаской - рецепт с фото

 

Во многих кухнях мира есть варианты приготовления картофеля. Его любят и ценят за отсутствие жира, низкое содержание белка и высокое содержание углеводов. Больше всего макроэлементов сохраняется в запечённом картофеле с кожурой. Поэтому рецепт, который вы увидите ниже, описывает вариант приготовления именно такого картофеля.


Голубцы с фаршем и рисом - рецепт с фото

 

Это наше любимое семейное блюдо, сколько не приготовь, всегда будет мало


Говяжий бульон с мясом и овощами - рецепт с фото

 

Бульон из говядины пользуется огромной популярностью среди тех, кто следит за своим здоровьем. Считается, что он не только повышает защитные свойства организма, но и способствует восстановлению после инфекционных заболеваний, улучшает зрение и ускоряет метаболизм. Не думайте, что готовить его долго. Все зависит от качества мяса. Выбирайте молодую свежую говядину и...


Картофельные галушки с луком - рецепт с фото

 

Вкуснейшие картофельные галушки с поджаркой и карамелизированного лука! Конечно, далеко не самое низкокалорийное и полезное блюдо, но иногда можно побаловать себя и гостей


Котлета по-киевски с сыром и брокколи - рецепт с фото

 

Разнообразить домашний обед или праздничный ужин можно приготовив котлету по-киевски. Но отойти от классической начинки – сыра, грибов или масла сливочного, а допустим, приготовить начинку из брокколи с сыром. Котлета по-киевски не является национальным блюдом украинской кухни, на самом деле это русское-советское блюдо.


Маринованная капуста-пелюстка со свеклой и морковью - рецепт с фото

 

Пелюстка в переводе с украинского языка означает «лепесток». По этому рецепту капуста готова уже через сутки, но можно заготовить и на зиму, просто укупорить банки без стерилизации.


Рождественская кутья - рецепт с фото

 

Рождество считается большим праздником, который отмечают в кругу семьи и родных. Эта атмосфера, традиции и обычаи тянутся еще с детства и несут воспоминания. На столе обязательно должна присутствовать кутья с узваром и 12 основных постных блюд. Кутья главное традиционное блюдо на рождественском столе, которое считается обрядовым поминальным. В каждом...


Картофельные зразы с говядиной и луком - рецепт с фото

 

Всем доброго времени суток! Сегодня о картопляниках!!! Так ещё называют картофельные зразы. Их готовят с мясом, грибами, капустой тушеной и квашеной, яйцом… Да с чем вам захочется. А ещё очень удобно, что можно в качестве основы для теста использовать оставшееся картофельное пюре или картофель, отваренный в мундире.


Крученики, фаршированные перцем - рецепт с фото

 

Вкуснейшее блюдо украинской кухни. Смесь шашлыка и отбивной, очень сочное и необычное блюдо.


Куриный суп с лапшой домашнего приготовления - рецепт с фото

 

С наступлением холодов людям всё чаще хочется горячего бульона, прекрасный вариант легкого и вкусного супчика — куриный с лапшой домашнего приготовления. С младенчества каждый человек, от мамы или бабушки, слышал, что на обед нужно кушать суп, чтобы не испортить желудок. Действительно, учеными доказано, что употребление горячего супа улучшает отток желчи,...


Жареные мясные рулетики с сыром и грибами - рецепт с фото

 

Крученики – это национальное украинское, мясное блюдо. Название говорит само за себя «крутят,  заворачивают» любую  начинку в мясо. Подойдет любое мясо, мы возьмем куриное филе.


Детская овсяная кашка на молоке - рецепт с фото

 

Овсяная каша очень полезное блюдо, которое обеспечивает наш организм множеством витаминов и различными микроэлементами, такими как йод, калий, фосфор и многими другими. Приготовить овсяную кашу совсем не сложно, достаточно всего несколько ингредиентов и у вас на столе великолепное блюдо, которое понравится не только детям, но и взрослым. Овсяная каша становится...


Печеночный торт с сыром и зеленью - рецепт с фото

 

Самое вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из печени. Причем печень можно брать ту, которую вы любите. Куриная, свиная или говяжья, это не имеет значения, любая печень подходит, что бы сделать простой в приготовлении печеночный торт. В рецепте используется свиная печень.


Голубцы в сметанно-томатном соусе - рецепт с фото

 

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные голубцы в сметанно-томатном соусе! Уверяю вам очень понравится данный рецепт и ваши близкие будут просить вас приготовить его не один раз))


Красный борщ с говядиной - рецепт с фото

 

Варить борщ меня научила бабушка еще в школьные годы, но этому рецепту я верна до сих пор. Суп является прекрасным примером сбалансированного обеда, в его составе присутствуют витамины в виде овощей, а также белок, участвующий в строении мышечной ткани и выработки ферментов для хорошего пищеварения. Куски говядины для приготовления борща...


Сладкая колбаска из печенья с кешью и черносливом - рецепт с фото

 

Любимое лакомство родом из детства. Десерт, который обожают не только дети, но и взрослые. Сладкая колбаска из печенья с кешью и черносливом очень вкусный десерт, который не надо выпекать. Готовится такой десерт достаточно просто. Нужно лишь соединить несколько ингредиентов, и у вас на столе удивительный, экономный, очень вкусный вариант десерта....


Мясные тефтели с рисом и томатным соусом - рецепт с фото

 

Такое блюдо очень любят детки, но и взрослым оно придётся по душе.


Смузи из запечённой тыквы с медом - рецепт с фото

 

Смузи это самые вкусные коктейли из достаточно простых ингредиентов. Тыква очень полезная, имеет много качеств, которые помогают нашему организму работать. Она содержит витамин С, так же хорошо очищает печень, благоприятно влияет на кишечник. Если ваш малыш не любит тыкву, то он с удовольствием попробует смузи. Мед добавит сладости, а яркий,...


Слоеный салат печенью трески - рецепт с фото

 

Печень трески достаточно вкусный ингредиент для салатов, который сочетается с такими ингредиентами как яйца, зелень, огурец. Она полезная, так как содержит достаточное количество витаминов А и D, а так же кислоты Омега-3, которые необходимы нашему организму для поддержание иммунитета и нормальной работы половой и гормональной системы. Салат из печени очень...


Котлеты из индейки с гречкой в томатно-чесночном соусе - рецепт с фото

 

Приготовим вкусные и полезные котлеты, к которым не нужен гарнир. Их можно подавать с салатом. Такое блюдо пойдет тем, кто следит за фигурой, поскольку мясо индейки считается диетическим.


Свежий салат из огурцов с сельдереем и яйцами - рецепт с фото

 

Если нужен быстрый, но в тоже время вкусный и красивый салат, тогда этот рецепт именно то, что нужно. Свежие огурцы хорошо сочетаются с яйцами, а стебли сельдерея добавят салату сочности, легкости и главное полезных витаминов, которые так нужны нашему организму. Заправку к этим ингредиентам, можно брать на ваш вкус, это...


Жареная цветная капуста в панировке - рецепт с фото

 

Цветная капуста очень вкусный и полезный продукт, который подходит любому блюду в качестве гарнира. Но из нее можно сделать не менее вкусную, хрустящую закуску, которая по-новому заставит вас взглянуть на этот продукт. Капуста получается, сочной, хрустящей, со вкусом, напоминающим грибы. Ваши гости, как и ваши близкие будут в восторге от...


Жареные котлеты из щуки с укропом - рецепт с фото

 

Щука одна из самых вкусных рыб. Она хорошо подходит на фаршировку, а так же с нее можно приготовить очень вкусные котлеты. Все потому, что рыба не имеет много костей, как в остальных, она очень легко чистится. Котлеты из щуки получаются нежными, сочными, с приятным легким вкусом рыбы. Такие котлеты очень...


Рулетики из огурцов с ветчиной и сыром - рецепт с фото

 

Рулетики из огурцов очень оригинальная, вкусная закуска, которая подойдет на любой праздничный стол. Готовится такая закуска очень легко и достаточно быстро, достаточно лишь нарезать все ингредиенты, красиво их выложить и у вас на столе оригинальное, яркое, пикантное блюдо. Рулетики не оставят никого равнодушным, все гости будут в восторге.


Запечённый брокколи с сыром (в горшочках) - рецепт с фото

 

Брокколи достаточно полезный продукт, но не все его любят. Этот рецепт, позволит приготовить очень вкусное, нежное блюдо, которое порадует всю семью. Готовится достаточно просто, ингредиенты доступны и есть у каждой хозяюшки на кухне.


Борщ со свеклой - рецепт с фото

 

Что может быть вкуснее, чем классический борщ с пампушкой и чесноком. Ароматный, насыщенный, густой, вкусный и очень полезный борщ, приведет восторг всех домочадцев. Все ингредиенты есть в каждой хозяюшки на кухне. Украинский борщ это самое ситное, ароматное, разноцветное блюдо, которое готовится достаточно просто, но вкусовыми качествами не сравнится, ни...


Слоеный салат из копченой курицы и фасоли - рецепт с фото

 

Когда на пороге уже гости, а вам нужно придумать угощения, тогда этот салат именно то, что нужно. Быстрый в приготовлении, сытный слоеный салат с копченой курицей и фасолью отменное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Так же салат можно подавать на праздничный стол, а можно приготовить и на каждый...


Крученики из свинины - рецепт с фото

 

Крученик это национальное и одно из вкуснейших блюд украинской кухни. Необыкновенное мясное блюдо с необычной изюминкой, полюбится каждому кто попробует.


Жареная рыба в кляре - рецепт с фото

 

Кто же не любит вкусное, очень универсальное блюдо, которое готовится не только по праздникам, но и по будням, в качестве дополнения к основному обеду, или ужину. Жареная рыба достаточно простое и быстрое блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар. Для жарки подойдет любое филе белой рыбы, но лучше отдать предпочтения...


Маринованные овощи на зиму - рецепт с фото

 

Это одна из самых популярных заготовок на зиму. Очень вкусно, хорошо выглядит и полезно для организма. К тому же, чтобы не открывать несколько банок с овощами, достаточно открыть только одну. Мариновать можно любые овощи.


Салат из огурцов и моркови на зиму - рецепт с фото

 

Салат из огурцов и моркови простейший способ переработки крупных огурцов, которые не пригодны для засолки. Очень вкусный салат, легкий в приготовлении и малокалорийный. Отлично хранится в прохладном месте.


Маринованная тыква с лимонным соком и пряностями - рецепт с фото

 

Из тыквы готовят чипсы, слайсы, варенье, цукаты. Это полезное и очень вкусное лакомство для деток. В рецепте с помощью маринада со специями тыква приобретает кисло-сладкий вкус и изумительный аромат, который разбавит вкус мяса и добавит пикантности. Глинтвейн и маринованная тыква по этому рецепту напоминают о наступлении холодного времени года —...


Прозрачный куриный бульон - рецепт с фото

 

Куриный бульон незаменимый в приготовлении различных супов, но так, же он может быть и отдельным блюдом, которое пригодится в зимнюю пору. Он очень полезный, ароматный, и очень вкусный, а если добавить к нему еще несколько ингредиентов, то можно получить оригинальный суп, который придется по вкусу вашей семье. Куриный бульон готовится...


Польский суп капустняк - рецепт с фото

 

Польский суп капустняк называют еще капустница — традиционное блюдо в нескольких странах: Польше, Украине, России, Беларуси, Словакии. В Украине капусту квашеную отжимают, а если слишком кислая, то промывают, в Польше используют вместе с рассолом. В некоторых из этих стран является традиционным блюдом для рождественского стола. Аналог русских щей, но готовится...


Маринованные цукини - рецепт с фото

 

Цукини очень вкусный и универсальный овощ, который можно добавлять в разные блюда или подавать на стол как вполне самостоятельную закуску. Замаринуйте цукини и уже в зимнюю пору у вас будет совершенно непревзойденная, вкусная, полезная, ароматная, хрустящая закуска, которая покорит своим вкусом ваших родных.


Компот из груш и винограда - рецепт с фото

 

Груши для такого компота лучше взять твердых сортов, иначе в компоте они разварятся. Виноград может быть зеленый или синий, а если хочется чтоб компот был не прозрачный, можно добавить малину для розового оттенка. Сладкий вкус груши переплетается с кислинкой винограда. Такой компот будет летом прохладительным напитком и спасет от жажды,...


Немає коментарів:

Дописати коментар

"Кремлевская хряпа"

  Страна Мам → "Кремлевская хряпа" Тэги: овощи Всем привет. Рецепт я опробовала и с вами поделилась здесь: https://www.stranamam...