Этот простой рецепт поможет вам приготовить вкусные хрустящие огурцы на литровую банку. Хрустите зимой на здоровье!„
Время приготовления 30 минут
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Огурцы2-2,5 кг
Головка чеснока1 шт
Зонтики укропа2 шт
Лавровый лист2 шт
Горошина черного перца8-10 шт
Соль2 ст. л.
Сахар2 ст. л.
Уксус 9%2 ст. л.
Водка50 мл
Приготовление:
Огурцы хорошо промыть, хвостики срезать.
В литровые банки уложить по зонтику укропа, паре зубчиков чеснока, по 1 лавровому листу и 4-5 горошин черного перца.
Плотно уложить огурцы в банки.
Залить кипятком и прикрыть крышками на 15 минут.
Воду слить в кастрюлю и добавить на 1 литр 2 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара. Маринад вскипятить.
Добавить 50 мл водки и 2 ст. ложки уксуса на 1 литр маринада.
Залить маринад в банки и закатать. Оставить остывать при комнатной температуре. Не укутывать. После остывания хранить в погребе.
Хрустящие огурцы на литровую банку готовы.
З Інтернету: http://watsan.info/post458455499/
Немає коментарів:
Дописати коментар