Это лучшее печенье с семечками, которое мне доводилось пробовать. Хрустящее и нежное, со сгущенкой и семечками. Такое печенье готовится очень просто и быстро, но поверьте вкус такого печенья Вас точно покорит.
Ингредиенты:
250 грамм муки;
150 грамм сахарной пудры;
2 желтка;
150 грамм сливочного масла;
щепотка соли.
Для начинки:
4 ст.л. вареной сгущенки или нутеллы;
100-150 грамм жареных семечек.
Пошаговый рецепт
Муку смешайте с сахарной пудрой и щепоткой соли.
Добавьте 2 желтка и мягкое сливочное масло. Быстро замесите тесто и уберите в морозилку на 15 минут.
Достаньте тесто из морозилки, раскатайте его толщиной 5 см.
Вырежьте квадратики или кружочки. Сделайте печенье любой формы.
Противень застелите бумагой для выпечки и выложите заготовки печенья.
При помощи меньшей формочки, сделайте узор внутри.
Выпекайте печенье при температуре 180 градусов 5-8 минут.
Семечки обжарьте.
Вареную сгущенку выложите в кондитерский пакет или просто в обычный пакет, обрежьте пакет и смажьте верх печенья, окуните его в обжаренные семечки и все готово!
Приятного аппетита!
Немає коментарів:
Дописати коментар