ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 5 МИНУТ: ДОЛГО ХРАНИТСЯ, БЫСТРО НЕ ПЕРЕКИСАЕТ, МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ (И ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ)

  З Інтернету:  http://www.ipola.ru/post469665865/

 https://zen.yandex.ru/media...382843bf43

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл

Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)

Сахар — 2 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

Как готовить:

Очень просто! У всех получится!

 

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=85aaiNkQF70&feature=emb_logo

 

В миске соединяю 4 стакана просеянной муки и сухие дрожжи (беру те, что добавляются сразу в муку). Добавляю сахар, соль, растительное масло и постепенно вливаю теплое молоко.

Затем частями добавляю оставшуюся муку. Муки может уйти чуть меньше (в видео хорошо видно, какое должно получится тесто. Вымешивать не нужно. Тесто получается липкое.

 

Выкладываю в пакет и отправляю в холодильник. Я обычно использую 2 пакета. Так удобнее. Пакет не завязываю (оставляю тесту место для подъема)

Уже через час можно готовить. Но лучше подождать 2-3 часа. Вот так тесто выглядит через 3 часа в холодильнике:

Удачной  Вам выпечки!