КОФЕЙНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

 З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post470784298/

Ароматное,вкусное,хрустящее сверху и мягкое внутри,кофейное печенье украсит любое чаепитие в кругу друзей или семьи.Рецепт простой,быстрый и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука – 140 – 150 гр
• Яйцо – 1 шт
• Растительное масло – 30 мл
• Сахар – 80 гр
• Растворимый кофе - 2 ст.л.
• Разрыхлитель – 1,5 - 2 ч.л.
• Соль - щепотка

В миску помещаю яйцо, высыпаю соль, сахар, кофе и растительное масло.Все перемешиваю в однородную массу.

Муку смешиваю с разрыхлителем и просеиваю в жидкую смесь.Замешиваю тесто.Муки может понадобится чуть больше,у всех разная мука.Тесто получается немного липкое.

Формирую шарики,обваливаю их в сахаре и выкладываю на противень на расстоянии друг от друга.

Выпекаю при 180 град 15 – 18 мин.

источник