БЫСТРОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

 З Інтернету: http://galkolas.ru/post432061210/

Хотите что-то приготовить из слоеного теста, но его у вас нет. Не расстраивайтесь, вы его можете приготовить сам. Приготовление очень быстрое и легкое. Участники vkusnodoma.ru поделились с нами, как это можно сделать. Воспользуйтесь рецептом, который они предложили.

Ингредиенты:

- сливочное масло/маргарин - 200 г
- мука - 2 стак.
- вода - 0,5 стак.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.

Приготовление:

На рабочую поверхность необходимо просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло. Затем нужно порубить муку с маслом ножом.

В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения. Затем ее влить в рубленую муку с маслом и быстро замесить тесто.

Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2 - 3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).

Достать тесто из холодильника и раскатать 2 раза, каждый раз складывая его в 3 - 4 слоя. Все готово, можно приступать к работе с ним.

Приятного аппетита!