ЛЕПЕШКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

 З Інтернету:  https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post468992390/

Ингредиенты

Дрожжи(живых или 1 ч. ложка сухих) — 15 г

Вода— 200 мл

Мука(+-) — 350 г

Соль— 1 ч. л.

Сахар— 1 ст. л.

Масло оливковое(1 в тесто 2 для жарки) — 3 ст. л.

Картофельное пюре(у меня с жареным луком и молотым черным перцем) — 500 г 

Параметры приготовления в мультиварке:

 

Программа: Выпечка (90 минут)

 

 Приготовление

  В миску влить теплую воду, добавить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить соль, масло, муку и замесить тесто.

Переложить тесто в чашку, накрыть и оставить в теплом месте. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

 

 

Затем тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать не очень тонко. В середину выложить начинку.

 

 

Затем защипнуть края, как на фото и теперь раскатать в лепешку размером с дно чаши мультиварки.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить лепешку и готовить в режиме Выпечка. 15 минут с одной и 15 с другой стороны. Если хотите румяную корочку, то каждый раз смазывать дно чаши маслом.

Так поступаем со все ми лепешками.

Источник