КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТКИ

Ингредиенты: 

1 кг капусты

0,5 ст. манной крупы

0,5 ст. муки

зелень

растительное масло для жарки

панировочные сухари

соль по вкусу специи по вкусу,

асафетида (заменит нам лук и чеснок)

Приготовление: 

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через овощерубку и отожмите, чтобы удалить воду. 
3. Зелень мелко нарежьте. 
5. К капусте добавьте зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу. 
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте. 
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. 

 https://vk.com/wall-42205566_47925

З Інтернету: https://roza2012.net.ua/kapustnye-kotletki.html