ТУШЕНЫЙ МИНТАЙ С МОРКОВЬЮ

ушеный минтай с морковью и луком на сковороде. Вкусный и простой в приготовлении ужин за 20 минут.„ Время приготовления 20 минут

Ингредиенты:
 

Минтай2-3 шт

Морковь1 шт

Луковица1 шт

Помидоры2 шт

Растительное масло3 ст. л.

Мука2 ст. л.

Соль1/4 ч. л.

Перец черный молотыйпо вкусу

 

Приготовление:

Минтай очистить, промыть и нарезать порционными кусочками.

Посолить и поперчить, обвалять в муке.

На сковороде с растительным маслом обжарить кусочки минтая.

Обжарить со всех сторон по 2-3 минуты. Добавить нарезанный полукольцами лук.

Добавить тертую морковь сверху.

Выложить кружочками порезанные помидоры.

Добавить ½ стакана воды и тушить на среднем огне 20 минут под крышкой.

Тушеный минтай с морковью готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

З Інтернету: http://watsan.info/post452602574/#