МЕДОВАЯ КОВРИЖКА

Эта коврижка покорит сердце всех любителей ароматной, домашней, уютной выпечки к чаю. Готовить очень просто, взбивать ничего не нужно, просто смешать и испечь. А ещё сделаем аппетитный шоколадный узор на коврижке. Пока печется коврижка, ароматы по кухне витают просто божественные! Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Медовая коврижка»:Мед — 100 гЯйцо куриное — 1 штМасло сливочное — 100 гСметана — 100 гСахар — 50 гКорица — 0.5 ч. л.Кардамон — 0.5 ч. л.Разрыхлитель теста — 1 ч. л.Мука пшеничная / Мука — 220 гШоколад темный — 50 гСоль — 1 щепот.

Рецепт «Медовая коврижка»:

Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, кардамон, корицу и разрыхлитель. Перемешать.

Смешать яйцо и сметану.

Растопить сливочное масло, смешать с мёдом. Добавить в сметанную смесь, перемешать.

В жидкую смесь добавить сухую. Хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму (или застелить пергаментом) выложить тесто, разровнять.

Растопить шоколад.
Сделать шоколадные полоски на тесте.

Зубочисткой провести линии сначала в одну сторону.

Затем в другую сторону.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут до зарумянивания.

Количество ингредиентов указано для круглой формы d 20 см или для квадратной формы 20*20 см. У меня форма 20*30 см, ингредиентов брала в полтора раза больше.






 Источник

З Інтернету:  https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post451677757/