1 стакан гречневой крупы,
2-3 картофелины,
2 луковицы,
200 г шампиньонов,
1 морковка,
50 г муки,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.
Приготовлениеы:
Крупу промыть, отварить, немного остудить, размять толкушкой.
Грибы и лук измельчить, морковь натереть на терке, обжарить на масле, посолив и поперчив.
Картофель натереть на средней терке, отжать.
Все смешать с гречкой, сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны.
Немає коментарів:
Дописати коментар