Мясо по-кремлевски — это невероятно вкусное блюдо, которое тает во рту. Оно гарантированно займет почетное место в списке ваших любимых рецептов.Несмотря на то, что приготовление блюда занимает целых 2 часа, вам придется придется приложить совсем немного усилий: к плите нужно будет подойди всего пару раз.Мясо по-кремлевски — очень нежное и ароматное блюдо, которое подойдет для ежедневного меню.Как приготовить же мясо по-кремлевски?Ингредиенты:
- Мясо (говядина) – 1 кг.Лук – 2 шт.Чеснок – 10 зубчиковВода — 150 млМасло сливочное — 200 гСахар — 1 ст. л.Соль — 1 ст. л.Уксус (9 %) — 1 ст. л.
Подписывайтесь на наш кулинарный канал Яндекс Дзен!Приготовление:Лук и чеснок очистить, тщательно промыть.Лук нарезать кольцами.Чеснок мелко порубить.Масло нарезать крупными кубиками.Мясо нарезать на средние кусочки поперек волокон.В казан или кастрюлю с толстыми стенками поместить кусочки мяса.Сверху мяса – лук кольцами.Залить сверху теплой или горячей кипяченной водой (150 мл).Сверху лука – кусочки масла.Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавить огонь до минимума, готовить в течении часа (крышку не поднимать!).Если вы готовите в мультиварке: ставим на режим «тушение», закрываем, также забываем на час.Когда 60 минут пройдут, мелко нарезанные кусочки 10-ти зубчиков чеснока бросить в кастрюлю. Также добавить 1 ст. л. Сахара, 1 ст. л. Соли и 1 ст.л. уксуса. Все тщательно перемешать.Готовить еще час, крышку не открывать.На гарнир к мясу по-кремлевски идеально подойдет отварной рис или картофель в любом виде.
https://www.liveinternet.ru/users/milayaya1995/post460173233/
Немає коментарів:
Дописати коментар