Рагу с фасолью на быструю руку.

 

Страна Мам → Рагу с фасолью на быструю руку.

Тэги: рецепты

Напишу и я пост в поддержку сайта.
Этот рецепт мне выдал ИИ.Была у меня банка консервированной белой фасоли.Срок годности почти истекал и я не знала,куда её пристроить.
Рецепт оказался настолько удачным,что я теперь это рагу готовлю часто.Рекомендую. Читать полностью

*Рагу с консервированной фасолью и мясом*

*Ингредиенты:*
- Мясо (куриное филе или постная говядина) — 300 г
- Консервированная фасоль — 1 банка (250 г)
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томатная паста — 1–2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль, перец, специи (паприка, тимьян) — по вкусу
- Вода или бульон — 100–150 мл

*Приготовление:*
1. Нарежь мясо небольшими кусочками, обжарь на сковороде до легкой корочки.
2. Добавь нарезанный лук, морковь и перец — туши 5–7 минут.
3. Добавь чеснок, томатную пасту и специи, перемешай.
4. Влей воду или бульон, туши под крышкой 15–20 минут.
5. Добавь фасоль, перемешай и прогрей ещё 5 минут.

*КБЖУ (примерно на 100 г):*
- Калории: 120–140
- Белки: 10–12 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 8–10 г

!!!Адоптация под аэрогриль!!!


Вот адаптация рецепта рагу с фасолью и мясом для *аэрогриля*:

*Рагу с фасолью и мясом в аэрогриле*

*Ингредиенты:*
- Постная говядина или куриное филе — 300 г
- Консервированная фасоль — 1 банка
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 1,5 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Соль, перец, специи — по вкусу

*Приготовление:*
1. Мясо нарежь мелко, приправь специями и сбрызни маслом.
2. Овощи нарежь кубиками, смешай с фасолью и томатной пастой.
3. В жаростойкую форму выложи мясо, сверху овощную смесь.
4. Накрой фольгой.
5. Запекай в аэрогриле при 180 °C около *30–35 минут*, затем сними фольгу и запекай ещё *5–7 минут* до румяности.

*КБЖУ (на 100 г, ориентировочно):*
- Калории: ~130
- Белки: ~11 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~9 г
Источник: https://www.stranamam.ru/post/15329430/