Всегда приятно видеть блюдо, которое оформлено оригинально инеобычно. Из овощей можно сделать различные украшения. Например, из моркови получаются красивые розочки. Посмотрите, как это можно сделать.
Для создания розы из моркови понадобятся: морковь большого диаметра, небольшая мисочка с водой, две ложечки соли, несколько зубочисток и острый нож.
Все подготовлено и можно приступать к карвингу.
Морковь нарезать на тонкие кружочки.
В мисочку налить немного теплой воды, добавить пару чайных ложек соли. Размешать, растворяя соль.
Поместить морковные кружочки в приготовленный солевой раствор и оставить примерно на 30 минут.
Через указанное время морковные срезы станут мягкими и эластичными.
Вынуть колечки моркови из солевого раствора, выложить их на бумажное полотенце или салфетку. Сверху накрыть второй салфеткой, обсушить морковь.
На плоской поверхности выложить 15 - 20 кружочков в ровный ряд. Положить так, чтобы каждый последующий кружок наполовину перекрывал предыдущий.
Теперь нужно выполнить самую сложную часть процесса изготовления розы из моркови. Скрутить выложенный ряд из морковных срезов в рулон.
Должен получиться вот такой рулончик.
Далее скрепить рулончик крест-накрест двумя зубочистками
Расправить морковные лепестки розы, чтобы получить раскрывшийся бутон.
Роза из моркови готова.
Смотрите видео:
Немає коментарів:
Дописати коментар