Пряники.

Страна Мам → Пряники.

Тэги: сладкая выпечка, десерты

Наш любимый рецепт пряников.
1 яйцо
0,5 чашки сахара ( чашка 250 мл)
0,5 чашки растительного масла
2 ст.л меда
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 чайная ложка корицы Читать полностью

Наш любимый рецепт пряников.

1 яйцо
0,5 чашки сахара ( чашка 250 мл)
0,5 чашки растительного масла
2 ст.л меда
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 чайная ложка корицы
щепотка мускатного ореха
1 ванильний сахар
примерно 250 гр муки
мелко натертий корень имбиря примерно 1 ч.л

Смешать жидкие ингридиенти, отдельно сухие и постепенно смешать. если надо, добавить муки. Тесто будет мягкое как пластилин, не липнет к рукам. На час оставляем тесто в холодильник. Можно оставить на другой день.

Тесто лучше не раскатывать слишком тонко, иначе пряники скорее подсохнут и будут твердыми.

Вот, что у нас получилось. Для глазури взбить 1 белок и 140 гр просеяной сахарной пудры

Источник: https://www.stranamam.ru/post/14351683/