МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ С МАНКОЙ

З Інтернету: http://watsan.info/post463746118/

Сочные и яркие морковные котлеты с манкой для вкусного ужина.„ Время приготовления 30 минут

 

Ингредиенты:

Морковь3-4 шт

Растительное масло3-4 ст. л.

Крупа манная2 ст. л.

Мука2 ст. л.

Панировочные сухари2 ст. л.

Сольпо вкусу

 

Приготовление:

1. Манную крупу высыпать в миску.

2. Добавить кипяток и оставить на 10 минут.

3. Морковь отварить, остудить и очистить.

4. Натереть морковь на терке в миску.

5. Добавить муку, запаренную манку и соль.

6. Хорошо перемешать массу.

7. Сформировать котелки и обвалять в панировочных сухарях.

8. Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон, по 3-4 минуты на среднем огне.

9. Выложить на бумажные полотенца, удалив лишнее масло.

10. Морковные котлеты с манкой готовы. Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.