МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

  З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post499443329/

Приготовим быстрое и очень вкусное печенье, с которым выпить чашечку чая - просто наслаждение. За основу возьмем сырую морковь. Морковное печенье получается ароматным и невероятно вкусным.

[

Для приготовления потребуется:

 

На 16 штук (~390г):

 

140 г моркови 

60 г сахара

70 г сливочного масла

200 г муки (+- 2 столовы ложки)

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. ванильного сахара

щепотка соли

1/4 чайной ложки корицы

 

Приготовление:

 

ШАГ 1: В миске соединяем сахар, мягкое сливочное масло, ванилин и корицу (по желанию). Хорошо перетираем массу вилкой до однородной консистенции.

ШАГ 2: Сырую морковь натираем на мелкой терке и соединяем со сливочно-сахарной массой. Перемешиваем.

ШАГ 3: Добавляем муку с разрыхлителем (постепенно). Замешиваем тесто.

ШАГ 4: Оно получается гладкое и эластичное. Если сильно липнет к рукам, то добавьте еще 1-2 ложки муки.

ШАГ 5: Раскатываем тесто в пласт около 1 см толщиной, присыпаем его сахаром и слегка проходимся скалкой.

ШАГ 6: Делим пласт на 16 равных кусочков,

ШАГ 7: Выпекаем печенье в духовке (180 гр) примерно 15 минут.

Получается красивое, ароматное и очень вкусное печенье. 

Приятного чаепития!

https://pulse.mail.ru/article/bystroe-pechene-k-chayu-ne-ozhidala-chto-iz-prostoj-morkovi-mozhet-poluchitsya-takaya-vkusnotischa-7888295822837125245-8992004452049767760/?user_session_id=3708845646701c2&qid=963c1f70849aee52&utm_referrer=https%3A%2F%2Fpulse.mail.ru&utm_source=MRG_Pulse&utm_content=source_only