Классические драники

З Інтернету: http://watsan.info/post464188105/

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 0,5 ч. л. соли
• 8 ст. л. подсолнечного масла
• 2 луковицы
• черный перец по вкусу

Приготовление

1. Измельчите лук (в блендере, на мелкой терке или любым удобным вам способом).
2. Измельчите в блендере или натрите на самой мелкой терке картофель, смешайте с луком, посолите, поперчите.
3. Раскалите сковородку, налейте масло примерно на 4 мм. Хорошенько разогрейте.
4. Обжарьте драники с обеих сторон до золотистой корочки.