КЕКС — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

З Інтернету: http://www.ipola.ru/post463834852/?upd

 saitkulinarii.info/keks-och...oj-recept/

Любимый кекс — очень вкусный и простой рецепт! Делаю его очень часто, потому что кекс получается нежнейший, ароматный, мягкий. С чаем, молоком, какао или компотом — всегда такой кекс уместен на столе. Рецепт у меня очень давно, когда нашла его в кулинарном журнале «Люблю готовить» и теперь без зазрения совести этот рецепт стал моим любимым.

 

Ингредиенты:

3 яйца;

2 стакана муки;

сахар — 1 стакан;

масло сливочное — 100 грамм;

сметана — 200 грамм;

разрыхлитель — 1 пакетик;

изюм по вкусу (можно добавлять курагу, мак и т.д.)

Кекс — очень вкусный и простой рецепт. Как приготовить

1. Масло растопите.
2. Вылейте его в миску, где будете делать тесто, туда же добавьте сахар и взбейте миксером.
3. Туда же добавьте яйца, муку, разхрыхлитель и сметану. Все взбейте миксером. Добавьте изюм и перемешайте.
4. Выложите кекс в форму, смазанную маслом.
5. Выпекайте в духовке при температуре 150°С около 40-45 минут.
6. Обязательно проверяйте кекс на готовность спичкой.
7. Можно делать и в круглой форме и в прямоугольной (если маленькие, тогда получится два кекса).

Приятного чаепития!