Ленивые вареники с творогом, вкус которых так знаком многим с детства. Приготовление занимает считанные минуты, а устоять перед ними невозможно.„
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 15 минут
Ингредиенты:
Творог нежирный400 г
Мука пшеничная (+для подсыпки)200 г
Масло сливочное50 г
Яйцо1 шт
Соль
Приготовление:
1. Крупный творог пропустить через мясорубку, если творог мелко зернистый оставить так. В миске смешать творог с яйцом.
2. Добавить соль и мягкое сливочное масло.
3. Добавить муку и хорошо вы месить руками. Тесто не должно прилипать к рукам.
4. Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Достать и скатать тесто в «колбаску».
5. Нарезать небольшими кусочками и обмакнуть в муке, каждый кусочек.
6. Отварить в подсоленной кипящей воде 7-10 минут. Вынуть шумовкой и приправить сразу сливочным маслом.
Немає коментарів:
Дописати коментар