середа, 12 березня 2025 р.

Перський перловий суп Еджо / E jo soup (barley soup)

https://www.youtube.com/shorts/LsueIPvId1M



Інгредієнти:

1. Курка – 500 гр.
2. Перлова крупа – 300 гр.
3. Цибуля ріпчаста - 250 гр.
4. Морква – 150 гр.
5. Картопля – 100 гр.
6. Молоко – 1 л.
7. Вершкове масло - 20 гр.
8. Коріандр, кумін, куркума – по 1 ч.л.
9. Петрушка та кінза – середній пучок
10. Вода для бульйону – 2 л. (У результаті має вийти ~ 1,5 л. бульйону).
11. Сіль, розт. олія.


Немає коментарів:

Дописати коментар

Перський перловий суп Еджо / E jo soup (barley soup)

https://www.youtube.com/shorts/LsueIPvId1M Інгредієнти : 1. Курка – 500 гр. 2. Перлова крупа – 300 гр. 3. Цибуля ріпчаста - 250 гр. 4. Морк...