НЕЖНЫЙ, ТАЮЩИЙ ВО РТУ ЛИМОННЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ

Ингредиенты: 3 ст муки3 яйца1,5 ст сахараизюм (много! ок 300 гр)1 ст сметаны250 гр маргарина или слив.масларазрыхлитель 1,5 пакетикаванилинапельсиновая цедра (предварительно сушу- потом либо через мясорубку либо мелко режу), но можно и свежую на терке сок половины лимона. Приготовление: Все ингредиенты смешать, выложить в одну большую форму для кексов. Учтите, что тесто вырастит больше чем в 2 раза!!! Выпекаем при 200-220 С около 20-25 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! источник

З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post436582257/