Манник-перевёртыш с бананами

  З Інтернету: http://watsan.info/post473558982/

 Mrs.Kurbanova  

Манник получается очень воздушным, рассыпчатым и буквальное тает во рту.

Продукты Бананы спелые - 2 шт. Манка - 1 стакан Мука - 1 стакан Молоко кислое - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Яйца - 1-2 шт. Сахар - 0,5-1 стакан Сода - 0,5 ч.л. Ванилин - 1 щепотка Корица молотая - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептМанник-перевёртыш с бананами

Масло растопить. Добавить к нему манку и кислое молоко. Отставить в сторонку на время. Взбить яйцо с сахаром и ванилином. Соединить обе смеси. Добавить соду и муку. Перемешать.

Бананы нарезать пластинками и выложить в форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху на бананы вылить тесто. Выпекать пирог в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут.

После выпечки перевернуть пирог вверх бананами и посыпать корицей.