ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ: САХАРНЫЕ КРЕНДЕЛЬКИ ЗА 20 МИНУТ

  З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post480027689/

Удивительно простая и быстрая выпечка к чаю на каждый день. Легко за минуты можно приготовить вкуснейшие сахарные творожные крендельки. Это печенье содержит немного сахара и готовится без яиц.

 

На ~32 штуки (~430г):

- 90г сливочного масла

- 1 ст.л. ванильного сахара (сладкоежкам 2-3 ст.л. сахара)

- 230г творога

~ 170г муки

- 1 ч.л.разрыхлителя

- щепотка соли

- сахар для посыпки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миску кладем сливочное масло комнатной температуры. Его лучше заранее нарезать кубиками. Добавляем ванильный сахар и соль. Перемешиваем с помощью вилки до однородности.

Если любите очень сладкое, то можно добавить 2-3 столовых ложки обычного сахара.

 

2. В масляную массу добавляем творог, размешиваем до однородности.

 

3. Затем всыпаем немного просеянной муки, весь разрыхлитель и перемешиваем. Постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.

В зависимости от влажности творога, муки может понадобиться больше или меньше, поэтому рекомендуется добавлять частями.

 

4. Готовое тесто раскатываем, чтобы получился жгут. Делим на небольшие кусочки.

5. Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий валик и сворачиваем как на фото. Затем одной стороной опустить в сахар.

6. Крендельки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов примерно 10-15 минут.

Источник: odnaminyta.com