Малосольная селёдка в домашних условиях

 З Інтернету: http://watsan.info/post423115883/

Малосольная селёдка в домашних условиях, это вкусно, просто и быстро. Представляем вам самый простой, сухой, способ как приготовить селедку малосольную в домашних условиях.„

 Время приготовления 30 минут

  

Ингредиенты:

 

Сельдь (1,2 кг)3 шт

Луковица2-3 шт

Морковь1 шт

Соль1,5 ст. л.

Сахар1 ст. л.

Перец черный молотый1/4 ч. л.

 

Приготовление:

Селёдку разморозить и промыть.

Удалить внутренности и головы (молоки и икру оставить).

Лук и морковь очистить, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.

Селёдку нарезать кусочками и сложить в миску.

Добавить овощи.

В маленькой миске смешать соль, сахар и молотый перец.

Добавить соль, сахар и перец к селёдке и хорошо перемешать.

Выложить все в банку и закрыть крышкой, несколько раз встряхнуть и убрать в холодильник на 12 часов.

Готовую рыбку выложить в селедочницу с овощами и полить растительным маслом.

Малосольная селёдка в домашних условиях готова. Можно подавать к столу.