ШАМПИНЬОНЫ В СОЕВОМ СОУСЕ.

 З Інтернету: 
https://www.liveinternet.ru/users/3922733/post484279985/
https://roza2017.ru/shampinony-v-soevom-souse-lyubimye-gribochki-poluchayutsya-aromatnymi-i-vkusnymi/

Шампиньоны так в соевом соусе очень аппетитно выглядят и имеют незабываемый вкус.

Читать далее

Шампиньоны в соевом соусе: ингредиенты

1. Шампиньоны- 170 г. (сто семьдесят грамм)
2. Оливковое масло – 2 ст. (две столовые ложки)
3. Чеснок – 1 зубчик
4. Кунжут – 1 ч. (одна чайная ложка)
5. Соевый соус – 3 ст. (три столовые ложки)
6. Сок лимона – 2 ст. (две столовые ложки)
7. Зеленый — для подачи

Способ приготовления:

• Шампиньоны протрите влажной салфеткой и нарежьте на пластины толщиной 2 мм.
• Выложите грибы в стеклянную или капроновую посуду.
• Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Выложите чесночные массу в миску для соуса.
• К чесночной массе добавьте соевый соус, отжатый лимонный сок и оливковое масло. Основательно перемешайте полученную массу.
• Залейте готовым соусом шампиньоны, накройте посуду крышкой и оставьте в холодильнике на 40 минут. Периодически встряхивайте посуду, чтобы соус равномерно распределился по грибам
• Выложите маринованные шампиньоны на тарелку для подачи. Вокруг грибов сделайте ободок из мелко нарезанного лука и зелени.
• На сковороде подсушите кунжут до золотистого цвета и посыпьте им закуску перед подачей на стол.

Шампиньоны в соевом соусе готовы!

Это блюдо обязательно понравиться любителям грибов.

Готовьте на здоровье!