Сметанный кекс
(сметанник)
Простейший в изготовлении пирог на каждый день.
Ингредиенты:
3 яйца
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, добавить сметану.
2. Добавить муку,
предварительно смешанную с разрыхлителем,
и перемешать до однородного состояния.
3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и
выпекать при 180С около 50-60 минут
(зависит от духовки).
Примечание:
*В него можно добавлять изюм или рубленую курагу,
но у меня не было, поэтому в «чистом виде».
Проще не придумаешь.
**ст. - граненый стакан 200мл
Немає коментарів:
Дописати коментар