Домашний суп с фрикадельками и грибами наполнит дом аппетитным ароматом и уютом.„
Время приготовления 50 минут
![Время приготовления](https://kedem.ru/img6/time-icon.png)
Ингредиенты:
Луковица2 шт
Морковь1 шт
Шампиньоны3-5 шт
Фарш200 г
Картофель2-3 шт
Веточки укропа2-3 шт
Рис2 ст. л.
Масло растительное2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Приготовление:
![Луковицу, морковь и грибы промыть и очистить](https://kedem.ru/photo/recipe/2013/10/20131004-sup-s-frikadelkami-01.jpg)
Луковицу, морковь и грибы промыть и очистить.
![Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить тертую морковь и ломтиками нарезанные грибы, обжаривать 1-2 минуты](https://kedem.ru/photo/recipe/2013/10/20131004-sup-s-frikadelkami-02.jpg)
Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить тертую морковь и ломтиками нарезанные грибы, обжаривать 1-2 минуты.
![Картофель нарезать кубиками, рис промыть](https://kedem.ru/photo/recipe/2013/10/20131004-sup-s-frikadelkami-03.jpg)
Картофель нарезать кубиками, рис промыть.
![В кастрюле вскипятить 2,5 -3 литра воды. Добавить картофель и рис, варить до готовности](https://kedem.ru/photo/recipe/2013/10/20131004-sup-s-frikadelkami-04.jpg)
В кастрюле вскипятить 2,5 -3 литра воды. Добавить картофель и рис, варить до готовности.
![Фарш смешать с мелко нашинкованным укропом и луком](https://kedem.ru/photo/recipe/2013/10/20131004-sup-s-frikadelkami-05.jpg)
Фарш смешать с мелко нашинкованным укропом и луком.
![Хорошо перемешать и сформировать маленькие фрикадельки](https://kedem.ru/photo/recipe/2013/10/20131004-sup-s-frikadelkami-06.jpg)
Хорошо перемешать и сформировать маленькие фрикадельки.
![В конце добавить фрикадельки и поставить варить на медленный огонь, 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу](https://kedem.ru/photo/recipe/2013/10/20131004-sup-s-frikadelkami-08.jpg)
В кастрюлю с рисом и картофелем добавить обжаренные овощи с грибами. В конце добавить фрикадельки и поставить варить на медленный огонь, 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
![Суп с фрикадельками и грибами](https://kedem.ru/photo/recipe/2013/10/20131004-sup-s-frikadelkami-09.jpg)
Дать настояться под крышкой 10-12 минут и подавать к столу.
З Інтернету: http://watsan.info/post449817237/
Немає коментарів:
Дописати коментар