КЕКСЫ "СМЕТАННЫЕ" (БЕЗ МАСЛА И ЖИРА)

  З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post479554942/

Приготовьте кексы на сметане, без капли жира или масла. Это очень вкусные и необычные кексы. Вкусные и сытные. К чашечке чая, в холодную погоду. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

- мука - 1,5 стак. ( 200 мл)
- сметана 20% - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 1 пак.

Приготовление:

Подготовить необходимые ингредиенты.

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать минут 5.

К сметане добавить разрыхлитель и так же взбить минуты 3-5. Сметана станет жиже. Не переживайте.

Сметану добавить к яйцам. Туда же добавить муку и перемешать до полного исчезновения комочков.

Разлить тесто по формочкам (можно использовать одну большую форму, для одного кекса). Выпекать при температуре 180С 35 - 40 минут.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Вкусные, сытные кексы на сметане готовы.