З Інтернету:  http://bar-guzin.com/post482999092/

Рецепт в пост. Рыба в луковом кляре

По данному рецепту рыба получается очень нежной и вкусной. Такое блюдо можно смело подать на праздничный стол. Гости будут от него в восторге. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для приготовления блюда можно использовать любую рыбу, в которой мало костей. Особой пикантности рыбе придает необычный кляр, который готовится с добавлением лука. Жарить рыбу на сковороде нужно до красивой и румяной корочки. 

Основной ингредиент рыба:

• Рыба  — 1 Штука
• Яйцо  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Майонез  — 1 Ст.
• ложка Мука  — 1 Ст. ложка
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец молотый  — По вкусу

Как приготовить "Рыба в луковом кляре"

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Очистите рыбу, нарежьте ее на куски.
3. Натрите на мелкой терке лук.
4. Добавьте к нему яйцо, соль, муку, майонез, перец молотый.
5. Все хорошо перемешайте.
6. Обмакните в кляр кусочки рыбы.
7. Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом.
8. Жарьте рыбу до красивой золотистой корочки на умеренном огне.

Подавайте рыбу горячей.