Рождественские пряники с глазурью (печенье)

 З Інтернету:  
https://www.liveinternet.ru/users/photorecept/post430776066/
https://www.photorecept.ru/recipe/rozhdestvenskie-pryaniki-s-glazuryu-pechene

Ингредиенты

	ДЛЯ ТЕСТА:
	мука пшеничная - 3 ст.
	масло сливочное - 150 гр.
	сахар - 100 гр.
	яйцо - 1 шт.
	мед жидкий - 3ст.л.
	разрыхлитель - 1,5ч.л.
	корица - 1ч.л.
	имбирь молотый(сухой) - 1ч.л.
	гвоздика (молотая) - 0,5ч.л.
	соль - 0,25ч.л.
	ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
	яичный белок - 1 шт.
	сахарная пудра - 150 гр.
	лимонный сок - 1ч.л. Как приготовить Рождественские пряники с глазурью (печенье) Для приготовления теста используются такие ингредиенты как мед, имбирь, гвоздика, корица, благодаря которым, печенье имеет насыщенный, пряный вкус и неповторимый аромат. Тесто имеет приятную текстуру, с ним легко работать и выпекать. Приготовление праздничных пряников – процесс довольно увлекательный, а особенно этап разукрашивания. Дети с удовольствием разделят с Вами это время. Пошаговый рецепт 1   ГОТОВО Приготовьте все ингредиенты. 2   ГОТОВО Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром. 3   ГОТОВО Добавьте сначала яйцо, а затем жидкий мед, при этом, постоянно взбивая миксером или мешая венчиком. 4   ГОТОВО Отдельно смешайте все сухие компоненты: муку, разрыхлитель, корицу, молотый имбирь, гвоздику и соль. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими. 5   ГОТОВО Замесите тесто, накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на один час. В холодном месте оно может храниться на протяжении трех дней. 6   ГОТОВО Затем достаньте тесто из холодильника, раскатайте его скалкой толщиной не меньше чем 0.5 сантиметра, и выдавите нужные Вам фигурки. 7   ГОТОВО Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении от 8 – до 12 минут. Исходя из данного количества компонентов, у Вас получится около 30 пряников среднего размера. Для росписи пряников используется так называемый айсинг. Для его приготовления возьмите сырое яйцо, вымойте тщательно с мылом, затем отделите желток от белка. Использовать будем только белок. Смешайте его со 100 граммами мелкой сахарной пудры и одной чайной ложкой лимонного сока, при помощи венчика. Далее можно использовать любые пищевые красители для цвета. Если глазурь получилась сильно густой, можно разбавить ее холодной, кипяченой водой до нужной консистенции. 8   ГОТОВО Осталось дождаться, пока разукрашенные пряники высохнут и можно дегустировать.