ПЕЧЕНЬЕ "БАНАНЫ" (БЕЗ ЯИЦ)

 З Інтернету:  http://galkolas.ru/post419247630/

Если остался творог, то можно его использовать для приготовления вкусного печенья "Бананы". А это делается очень быстро и просто. Хотите в выходные угостить близких и друзей сладкой выпечкой, то берите рецепт и испеките печенье. Оно понравится всем. Начинку можно заменить по вашему желанию.

Ингредиенты:

Для теста:

- мука - 3 стак.
- сметана - 1 стак.
- сливочное масло (размягченное) - 200 г
- сода - 1 ч. л.

Для начинки:

- сахар - 1 стак.
- творог - 200 г
- ваниль - по желанию

Приготовление:

Сливочное масло необходимо взбить в течение пары минут.

Соду смешать со сметаной и как только запузырится, влить в масло.

Затем постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто.

Творог с сахаром взбить до однородности.

Тесто разделить на 40 частей, каждую часть раскатать в овал.

Начинку выложить полоской на овал и свернуть в рулет. Края защипать с двух сторон и придать печенью форму "банана".

Печенье выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180С духовке до светло-румяного цвета.

Приятного аппетита!