Моя скарбничка: ВКУСНОЕ ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

2 яйца;

100 грамм сахара;

Ванильный сахар;

120 грамм подсолнечного масла;

1 ст.ложка меда по желанию;

Щепотка соли;

450 грамм просеянной муки;

Если добавляете мёд,то нужно обязательно положить 1/4 ложки; соды,чтобы погасить кислотность мёда.;

8 грамм разрыхлителя.

В миску вбейте 2 яйца, добавьте сахар и ванильный сахар. Влейте подсолнечное масло. Добавьте мед и соду.

Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в тесто. Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным.

Раскатайте тесто в пласт на припыленном мукой столе. Формочкой вырежьте печенье. Обрезки также раскатайте и вырежьте печеньки.

Противень застелите бумагой для выпечки и выложите печенье. Смажьте печенье взбитым яйцом. Вилкой сделайте узоры.

Выпекайте при температуре 180 градусов около 12 минут.

Моя скарбничка