пʼятниця, 5 липня 2019 р.

ГОЛУБЦЫ - СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЕЙ БАБУШКИ

Голубцы

Голубцы с рисом и фаршем, запеченные в духовке - рецепт с фото
Голубцы с рисом и фаршем, запеченные в духовке 
Классические голубцы из капусты с рисом и фаршем – вкуснейшее домашнее блюдо для семейного обеда в воскресный день. По данному рецепту голубцы мы будем запекать в духовке.

Жареные ленивые голубцы в форме котлеток - рецепт с фото
Жареные ленивые голубцы в форме котлеток 
Упрощенная форма всеми любимых голубцов! На вкус очень нежные и таящие во рту! Подается как самостоятельное блюдо, не требующее гарнира.

Голубцы с куриными сердечками и фаршем в мультиварке - рецепт с фото
Голубцы с куриными сердечками и фаршем в мультиварке 
Представляю вашему внимаю мой авторский рецепт голубцов. Блюдо получается низкокалорийным, но не менее вкусным, чем голубцы в классическом своем виде. В рецепте я использовала пекинскую капусту, но это не принципиально – можете пробовать и с обычной. Итак, приступим 🙂

Голубцы с фаршем и рисом в подливе - рецепт с фото
Голубцы с фаршем и рисом в подливе 
Самый простой способ приготовления голубцов из свино-говяжьего фарша.

Долма из виноградных листьев с фаршем - рецепт с фото
Долма из виноградных листьев с фаршем 
Голубцы из виноградных листьев относятся к кавказской кухне. Для приготовления нам нужны свежие виноградные листья или же можно использовать закатанные в банку, но главное чтоб листья были молодые, так как старые будут жесткие и при варке мягкими не станут. Еще для нашего рецепта нам пригодится фарш говядина и свинина вперемешку...

Ленивые голубцы с пекинской капустой, куриным фаршем и рисом - рецепт с фото
Ленивые голубцы с пекинской капустой, куриным фаршем и рисом 
Ленивые голубцы – хороший вариант второго блюда. Не знаю почему их называют ленивыми, так как на их приготовление у меня уходит больше времени, чем на обычные голубцы. Но не суть. По вкусу мне и моим близким они нравятся больше. Для их приготовления я использую и белокочанную капусту, и пекинскую. На...

Маринованные овощные голубцы - рецепт с фото
Маринованные овощные голубцы 
Маринованные овощные голубцы лёгкие в приготовлении и уже через несколько часов их можно подавать к столу. В процессе приготовления можно экспериментировать по своему вкусу.

Ленивые голубцы с рисом - рецепт с фото
Ленивые голубцы с рисом 
Многие люди не любят голубцы именно из-за капустного листа. Если это молодая капуста – листик мягкий, нежный. А вот со старой капусты лист не всем хочется жевать. Вот тут и спасают «Ленивые голубцы»!

Голубцы ленивые с булгуром и курицей - рецепт с фото
Голубцы ленивые с булгуром и курицей 
Есть голубцы обычные, когда нужно фарш заворачивать в капустные листы. А есть ленивые, когда не нужно заморачиваться с листами капусты. Получается так же вкусно, но экономнее по времени. Интересный факт: изначально голубцы-это жареные целиком голуби на решетке…Отсюда и название. Позже стали делать «ложные голубцы» – заворачивать фарш в капустные листья....

Голубцы в томатном соусе - рецепт с фото
Голубцы в томатном соусе 
Подается толма (голубцы) со сметанкой, с чесноком. Блюдо сытное, идет как основное горячее.

Ленивые голубцы из индейки - рецепт с фото
Ленивые голубцы из индейки 
Нежные, мягкие, вкусные ленивые голубцы. Диетические, низкокалорийные, поэтому особенно этот рецепт понравится тем, кто следит за своей фигурой. Подходят для детского питания.

Форшмак из селедки “Оригинальный” - рецепт с фото
Форшмак из селедки “Оригинальный” 
Многие любят вечером намазать на хлеб какую-нибудь вкуснятину. Да с теплым сладким чаем…Объедение! Хочу познакомить вас с чудесным рецептом форшмака без хлеба и других излишеств в составе. Внимание: по данному рецепту получается очень много форшмака.

Очень ленивые голубцы - рецепт с фото
Очень ленивые голубцы 
Я люблю голубцы, но вот почему-то не люблю заморачиваться с капустой и заворачивать мясо в капустные листья, будем считать это моим капризом. Вот долму спокойно заворачиваю, а голубцы нет. Поэтому я готовлю ленивые голубцы. Готовлю их по двум рецептам- ленивые голубцы и очень ленивые голубцы, технология приготовления у них разная...

Голубцы с творожно-яичной начинкой, в мультиварке - рецепт с фото
Голубцы с творожно-яичной начинкой, в мультиварке 
Все уже пробовали привычные голубцы с мясо и рисом, Предлагаю приготовить голубцы диетические с начинкой из творога и яиц. Такие голубцы получаются сочные и вкусные, к тому же не требуют жарки.

Сарма по-венгерски (голубцы) - рецепт с фото
Сарма по-венгерски (голубцы) 
Сарма – эжто блбюдо очень популярно в странах Сербии и Венгрии. Оно немного похоже на голубцы, но готовят его из листьев квашеной капусты и мяса.

Голубцы с фаршем и рисом, тушеные в мультиварке - рецепт с фото
Голубцы с фаршем и рисом, тушеные в мультиварке 
Рекомендации: «Для голубцов не обязательно разбирать вилок на листья, а затем их отваривать. Если позволяет морозилка, достаточно подержать там вилок день-другой, а затем оттаять. Листья гораздо прочнее, проще отделить, и сформировать голубцы гораздо удобнее».

Ленивые голубцы в виде тефтелек, запеченные в духовке - рецепт с фото
Ленивые голубцы в виде тефтелек, запеченные в духовке 
На сегодняшний день в кулинарии достаточно много горячих блюд. Об одном из вкуснейших горячих блюд расскажем мы далее. Речь будет вестись о ленивых голубцах, приготовленный в виде котлеток, обжаренных на сковородке, а затем  и запеченных в духовке.  

Быстрые голубцы с сосисками - рецепт с фото
Быстрые голубцы с сосисками 
Приготовить голубцы с сосисками- это, что называется, обойтись малой кровью. Далеко не всегда есть желание возиться с приготовлением фарша, а фарш, купленный в магазине, не так уж и часто радует качеством. В любом случае, сосиски- продукт уже практически готовый, а значит, времени на приготовление таких голубцов уйдёт меньше.

Ленивые голубцы - рецепт с фото
Ленивые голубцы 
Голубцы любимое блюдо для многих. Но, это блюдо требующее большого времени для приготовления. Поэтому я опишу вам рецепт пол названием “Ленивые голубцы”, которое по вкусу такое же, но времени на приготовление требует гораздо меньше. Кстати, малышам такой вид голубцов нравится больше. Как правило, дети капусту не любят и откладывают в...

Голубцы с фаршем и рисом - рецепт с фото
Голубцы с фаршем и рисом 
Приготовление вкусных голубцов из мясного фарша.

Голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе - рецепт с фото
Голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе 
Голубцы – это блюдо украинской кухни уже давно относящееся к категории праздничных. Они могут подаваться с гарниром или быть отдельным блюдом, но в любом виде это всегда очень вкусно. Есть множество рецептов приготовления голубцов, но сегодня мы приготовим их в мультиварке, поскольку она освободит время хозяйке и гарантирует отличный результат.

Голубцы в духовке - рецепт с фото
Голубцы в духовке 
Западная Украина славится не только своими живописными пейзажами, но и колоритной кухней. Таких невероятно вкусных голубцов никогда ранее не ела. Эта была любовь с первого голубца. Не могу словами передать насколько они вкусные. Мне удостоилось чести, познакомится с  (не побоюсь этого слова) творцом этого кулинарного шедевра и взять у него...

Голубцы запеченные в сливочно-томатном соусе под сырной коркой - рецепт с фото
Голубцы запеченные в сливочно-томатном соусе под сырной коркой 
Многие хозяйки очень редко или вообще никогда не готовят голубцы, из-за на первый взгляд сложного способа приготовления, но стоит раз заняться этим делом и вы измените свое мнение. Для приготовления использую белокочанную капусту не очень твердых сортов, а также пекинскую капусту. Вкус будет одинаково хорош, а для заливки любой соус...

Голубцы с мясом - рецепт с фото
Голубцы с мясом 
Я хотел бы поделиться с вами одним традиционным ливанским блюдом. Оно просто готовится и вкусно, если вы любите капусту. Есть миллион способов, чтобы сделать голубцы. Но я подумал, что будет интересно поделиться рецептом, как делает их моя семья.

Голубцы с мясом, рисом и зеленью - рецепт с фото
Голубцы с мясом, рисом и зеленью 






З Інтернету: https://www.liveinternet.ru/users/photorecept/post457345930/

Немає коментарів:

Дописати коментар

Подушка

З Інтернету:  https://www.liveinternet.ru/users/5173920/post480750172/