ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ ЖАРЕННЫЕ НА СКОВОРОДЕ

Вкусные лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!

 

Что можно приготовить из картофельного пюре, оставшегося с ужина или обеда?! Сегодня расскажу вам очередной рецепт того, как картофельное пюре превращается в очень вкусное и оригинальное блюдо. Предлагаю сделать картофельное тесто и пожарить на сковороде изумительно вкусные и ароматные картофельные лепешки. А чтобы жарить их было проще и удобно переворачивать, сделайте такие вот ровные и красивые картофельные треугольники.

 

Такие картофельные лепёшки удобно брать на прогулку или на работу, их можно кушать вприкуску с супом или бульоном, можно намазать на них паштет или макать в соус. 

 

• Картофельное пюре 1 ст.
• Прованские травы 1/2 ч.л.
• Лук зеленый 2-3 пера
• Соль
• Перец черный молотый
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Мука 3/4 ст. 

 

 Картофельное пюре слегка подогрейте, добавьте соль, перец и прованские травы. Высыпьте мелко рубленый зеленый лук. 

 

  Добавьте в массу муку и разрыхлитель, быстро замесите мягкое тесто. 

Тесто разделите на две равные части, присыпая мукой, разомните руками в лепешку толщиной примерно 7-8 мм.

Можете жарить круглыми лепешками, а можете каждую лепешку разрезать на 6 частей. 

 

 

Обжарить картофельные лепешки на разогретой сковороде с двух сторон до легкой корочки.

Готовые лепешки подавайте на стол в теплом или холодном виде. 

З Інтернету: http://ledilana.ru/post456684569/?upd