"А у нас в квартире газ! А у вас?" - почему-то приходят на ум именно эти слова из стихотворения Сергея Михалкова, когда хочешь приготовить что-нибудь покушать, а плита напрочь отказывается с тобой сотрудничать, так как газа как раз таки и нет. Если вам тоже знакома эта ситуация, тогда подсказываю выход - берем мультиварку и готовим в ней все, что пожелает ваша душа, подстраивая под свой рецепт подходящие режимы. Делюсь как можно вкусно приготовить сочное куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе, может кому пригодится.
Нам понадобится:
- целое куриное филе (две половинки)
- грамм 300 шампиньонов
- средняя луковица
- 400 грамм сметаны
- чайная ложечка карри
- немного сливочного масла
- соль, перец - по вкусу
- несколько веточек укропа.
Как приготовить:
1. Включаем мультиварку на режим "Жарка", кладем в чашу сливочное масло, ждем пока оно растопится и забрасываем нарезанный мелкими кубиками лук. Обжариваем его до золотистого цвета.
2. Переключаем режим на "Тушение" или "Выпечка", добавляем к луку нарезанные не очень тонкими пластинками шампиньоны и тушим 5 минут под закрытой крышкой.
3. Затем в чашу мультиварки отправляем нарезанное небольшими кусочками куриное филе, перемешиваем, закрываем крышку и тушим все вместе еще 10 минут.
4. Добавляем сметану, карри, соль, перец и тушим еще 10 минут, за это время несколько раз перемешиваем. Крышку закрывать не обязательно.
Подаем все это дело с отварным рисом или макаронами, украсив любой имеющейся под рукой зеленью.
З Інтернету: http://www.lesyaka.ru/post449192713/?upd#
Немає коментарів:
Дописати коментар