Сторінки

середа, 14 листопада 2018 р.

7 УДАЧНЫХ САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД. ПРОВЕРЕНО ГОДАМИ

А вы уже решили, чем порадуете друзей и близких в новогоднюю ночь? Наверняка у вас есть коронное блюдо, от которого придут в восторг даже самые закоренелые гурманы. Не забудьте дополнить ваш список яркими и необычными салатами.
Вот 7 проверенных временем салатов, которые идеально впишутся в ваше новогоднее меню:
1) Салат с кальмарами.
5320643_1 (604x451, 50Kb)

Вот что вам понадобится:
  • 200 гр кальмаров;
  • 100 гр свежих грибов;
  • 2 вареных яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 маринованный огурец;
  • лимонный сок;
  • майонез, соль, зелень свежая (укроп).
Приготовление:
1) Грибы нарежьте дольками и обжарьте на растительном масле до готовности.
2) Лук нарежьте мелко и обдайте кипятком.
3) Кальмары очистите и опустите в уже кипящую воду. Варите не более 2-3 минут.
4) Нарежьте кальмары соломкой, вареные яйца и огурец - кубиками.
5) Измельчите укроп, майонез смешайте с несколькими каплями лимонного сока.
6) Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.
2) Салат "Сытный".
5320643_2 (604x402, 53Kb)
Ингредиенты:
  • морковь - 3 шт.;
  • лук - 3 шт.;
  • сердце - 500 гр;
  • маринованные огурцы - 3 шт.;
  • консервированная кукуруза - 12 ст. л.;
  • подсолнечное масло - 3 ч л.;
  • легкий майонез - 10 ч.л.
Приготовление:
1) Морковку нарежьте соломкой, лук - мелкими кубиками. Все посолите и обжарьте на растительном масле.
2) Сердце отварите и нарежьте мелкой соломкой.
3) Огурцы нарежьте кубиками.
4) Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом. Можете выложить салат слоями: сначала сердце, затем огурцы и морковь.
5) Украсьте салат по своему усмотрению.
3) Салат "Нежнейший".
5320643_4 (700x466, 34Kb)
Вот что вам понадобится:
  • свежая пекинская капуста;
  • консервированная кукуруза - 3 ст.л.;
  • свежий огурец - 1 шт.;
  • свежая морковь - 1 шт.;
  • зубчик чеснока;
  • майонез; соль по вкусу.
Приготовление:
1) Капусту нашинкуйте и помните руками.
2) Огурец нарежьте тонкой соломкой.
3) Морковь натрите на мелкой терке, зубчик чеснока выдавите через чеснокодавку.
4) Все смешайте и заправьте майонезом, посолите по вкусу.
4) Салат "Королевский".
5320643_5 (604x402, 55Kb)
Ингредиенты:
  • упаковка крабовых палочек;
  • 1 апельсин;
  • 4 яйца;
  • 100 гр консервированной кукурузы;
  • 100 - 150 г майонеза.
Приготовление:
1) Крабовые палочки разморозьте, яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2) Крабовые палочки нарежьте поперек - на небольшие ломтики.
3) Апельсин очистите от кожуры и разберите на дольки. Каждую дольку очистите от пленок, а затем нарежьте произвольными ломтиками.
4) Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним кукурузу и майонез, все аккуратно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
5) Салат выложите в салатник и подавайте к столу.
5) Салат "Вдохновение".
5320643_Bezimyannii (700x519, 503Kb)
Вот что вам понадобится:
  • филе сельди - 2 шт.;
  • 1/2 стакана рубленых грецких орехов;
  • 300 гр шампиньонов;
  • 3 вареных вкрутую яйца;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 1 морковь;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 200 гр майонеза.
Приготовление:
1) Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2) Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
3) Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
4) Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
5) Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
6) Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
7) При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
6) Салат "Белая ночь".
5320643_8 (640x480, 57Kb)
Вам понадобятся такие ингредиенты:
  • маринованные грибы - 200 гр;
  • лук - 2 шт. (обжарить);
  • картофель - 2 шт. (отварить в "мундире");
  • сырая морковь - 1 шт.;
  • вареное мясо (можно язык) - 300 гр;
  • твердый сыр - 250 гр;
  • майонез или сметана (по вкусу).
Приготовление:
1) Грибы мелко нарежьте и уложите в салатник.
2) Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости, выложите его на салфетку и дайте ему остыть. Лук уложите на грибы и смажьте майонезом.
3) Картофель очистите, натрите на крупной терке, перемешайте с майонезом и выложите на лук.
4) Морковь натрите на крупной терке, выложите поверх картофеля и смажьте майонезом.
5) Мясо нарежьте маленькими кусочками и уложите на морковь, смажьте майонезом.
6) Сверху натрите на крупной терке сыр.
7) Можно украсить салат ломтиками лимона и зеленью.
7) Слоеный салат с черносливом.
5320643_10 (673x504, 68Kb)
Ингредиенты:
  • 1 банка консервированной сайры;
  • твердый сыр - 100 гр;
  • вареные яйца - 3 шт.;
  • яблоко - 1 шт.;
  • 1 луковица;
  • чернослив - 50 г;
  • грецкие орехи - 50 г;
  • майонез.
Приготовление:
1) Лук мелко нарежьте, посыпьте сахаром и сбрызните уксусом, оставьте мариноваться на 15 минут.
2) Рыбу разомните вилкой и выложите на дно тарелки, смажьте майонезом.
3) На рыбу выложите маринованный лук, смажьте майонезом.
4) Далее идет тертое яблоко, его тоже нужно смазать майонезом.
5) Следующий слой - тертые яйца, смажьте их майонезом.
6) На яйца выложите мелко нарезанный чернослив, смажьте его майонезом.
7) Верх салата украсьте тертым сыром, смажьте его майонезом и присыпьте измельченными жареными орехами.
8) Перед подачей салат охладите.
Источник: https://lifter.com.ua/
Смотрите также пост на тему "Горячие блюда на Новый год - 10 великолепных вариантов" вот здесь: http://alinamix.com/post425995523/

З Інтернету: http://alinamix.com/post444064756/?upd#

Немає коментарів:

Дописати коментар