З Інтернету: http://galkolas.ru/post482176584/
Не все могут заниматься выпечкой. У кого-то нет времени, а другие просто не могут освоить это кулинарное мастерство. Но такой десерт, как кекс всем под силу. Это наверное, самая простая выпечка, с которой справится любой из нас. Можно их печь без различных добавок, а для улучшения вкуса и разнообразия подойдут орехи, сухофрукты, шоколад и прочие ингредиенты: В данном рецепте добавляются лесные орехи и клюква, попробуйте испечь с ними кекс. Он наверняка, вам понравится.
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 70 мл
- коричневый и белый сахар - по 75 г
- разрыхлитель - 2ч.л.
- цедра лимона - 1 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- ванильный сахар - 10 г
- растительное масло (без запаха) - 120 мл
- лесные орехи - 70 г
- клюква - 70 г
Приготовление:
Яйца комнатной температуры соединить с сахаром, солью, ванильным сахаром и взбить миксером. Продолжая взбивать влить растительное масло и тёплое молоко.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, корицу, цедру и перемешать до однородного состояния.
Добавить обжаренные орехи и клюкву, перемешать лопаткой.
Вылить тесто в смазанную форму 25х13см, наметить по центру лопаткой разрыв. Выпекать при 170С 50 - 60 минут.
Готовый кекс по желанию можно присыпать сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Смотрите видео:
Немає коментарів:
Дописати коментар